Ковелос

Антислеживатель, усилитель сыпучести Ковелос (Е-551)

Информация о продукте

Единицы измерения

Вес: 5 кг
Объем: 32 литр
Длина: 40 см
Ширина: 20 см
Высота: 90 см

Описание товара

Наше предприятие производит высокочистый аморфный диоксид кремния (синтетический кремнезем). Торговое наименование продукции – Ковелос. Ковелос является прекрасным антислеживающим агентом (E-551). Он улучшает сыпучесть и повышает срок хранения сухих измельченных составов, в т.ч. порошкообразных, путем предотвращения их комкования, адсорбции излишней влаги, недопущения образования плесени и появления насекомых вредителей. Так же Ковелос позволяет долго сохранять такое важное свойство для некоторых продуктов питания, отражающих их качество, как хруст.
Повышение сыпучести порошкообразных составов при помощи Ковелоса увеличивает производительность технологических линий и положительно сказывается на точности дозирования.
Норма ввода «Ковелос®» в сухой состав (сухарики, чипсы, специи, сухое молоко, сухая сыворотка, какао и пр.) составляет от 0,3% до 0,9% от массы состава. Оптимальный результат сыпучести достигается при вводе агента в дозе 0,5%.
«Ковелос®» термически стабилен, химически инертен, нерастворим в воде, безопасен для здоровья человека и животных.

Тех. спецификации

Форма - порошок
Вкус - нет
Запах - нет
Цвет - белый
Содержание аморфного диоксида кремния в сухом остатке - 98%
Площадь удельной поверхности - 350 кв.м./г
Размер частиц - 7-12 микрон
Насыпная плотность - 120-140 г/литр
pH- 6,5-7,6
Растворимость в воде - нерастворим

Разместите индивидуальный запрос и получите что-то конкретно для Вас

Разместить индивидуальный запрос